Gâteau aux noix et aux pistaches

Ce gâteau ressemble à un brownies vu la présence de noix, mais ça ne l’est pas du tout….c’est tout de même DELICIEUX !!!

Ingrédients :
– 125 g de beurre ramolli
– 150 g de chocolat
– 100 g de sucre en poudre
– 2 sachets de sucre vanillé
– 3 oeufs
– 100 g de farine tamisée
– 1 sachet de levure chimique
– 100 g de noix concasées
– 100 g de pistaches concassées
– 1 pincée de bicarbonate de soude
– sucre glace pour décorer

Préparation :

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

Montez les oeufs avec le sucre en poudre, le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.Ajoutez alors le chocolat fondu.

Tamisez la farine avec le bicarbonante de soude et la levure chimique. Incorporez ce mélange au mélange précédent.

Ajoutez les noix et les pistaches concassées.

Beurrez un moule carré et farinez-le. Versez l’appareil dedans.

Préchauffez le four à 180 °C. Faites cuire le gâteau pendant 30 minutes environ.

Laissez refroidir avant de couper le gâteau en carrés. Servez saupoudré de sucre glace…c’est un vrai délice !

 Bessaha wa raha ! 
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