Purée de pommes de terre & brocolis

Une purée que j’ai décidé de serivir en accompagnement avec le poulet KFC

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Ingrédients :
– 500 g de pommes de terre
– 250 g de brocolis
– beurre
– lait
– sel et poivre

Préparation :

Epluchez les pommes deterre et coupez-les en dés. Faites-les cuire. Réduisez-les en purée et ajoutez un peu de lait chaud, une noix de beurre, salez et poivrez. Remuez jusqu’à obtention d’une purée lisse et homogène.

Faites cuire les brocolis. Réduisez-les en purée, salez, poivrez et ajoutez aux pommes de terre.

Remuez bien afin d’incorporez les brocolis. Servez chaud.



Bessaha wa raha !
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9 commentaires sur “Purée de pommes de terre & brocolis

  1. une bonne puree mais pour le poulet tu aurais pu le mettre un peu a la vapeur ou bien comme je fais avant de le mettre dans la maceration je prends un pilon et je frappe fort sur les endroit ou il y a des os pour que la friture soit bien faire et que les epces impregnent le tout bisous

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  2. Hummm lnes brocolis, j’e rafolle mais en version purée j’ai jamais essayé, il faudrait que je teste ina Allah! Bravo et merci pour ce partage 🙂

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