Yaourts Belle-hélène

Je retrouve enfin le temps de me resservir de ma yaourtière, après avoir bien profité de la MAP et de la sorbetière hhh. voici une recette de yaourt aux poires et au chocolat façon Belle-hélène..une tuerie…Source : Je fais mes yaourts maison

recettes_5-0108.JPG

Ingrédients :

– 900 mL de lait entier

– 1 yaourt nature

– 3 cuillères à soupe de lait en poudre

– 2 cuillères à soupe de sucre en poudre

– 3 sachets de sucre vanillé

– 2 poires au sirop

– 100 g de chocolat noir

– 100 mL de crème liquide

Préparation :

Faites bouillir la crème liquide dans une casserole. Retirez du feu et ajoutez la chocolat coupé en morceaux. Laissez 5 minutes, le temps que le chocolat fonde. Mixez la préparation.

Coupez les poires en morceaux.

Mixez dans un verre muni d’un bec verseur le lait frais et en poudre, yaourt et les sucres à l’aide d’un mixeur plongeant.


Versez 2 cuillères à soupe de chocolat au fond des verres à yaourt puis répartissez quelques morceaux de poires. Versez ensuite la préparation à base de lait.

Mettez les pots dans la yaourtière et laissez 9 heures.

yaourt-belle-helene.jpg

Mettez les pots au frais 2 heures avant de déguster.

recettes 5 0108

Bessaha wa raha !

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3 commentaires sur “Yaourts Belle-hélène

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