Tiramisu au citron

Une version du tiramisu qui fait partie des mes préférées, le tiramisu au lemon curd ; le lemon curd, c’est comme le caramel au beurre salé, une fois qu’on a goûté, on ne peut plus s’en passer…

tiramisu-au-citron.jpg

Ingrédients :

appareil à mascarpone

lemon curd

biscuits à la cuillère

– cacao en poudre

– le jus d’1 citron

Préparation :

Imbibez les biscuits à la cuillère de jus de citron et déposez-les au fond des verrines. Recouvrez avec une couche de mascarpone puis une autre de biscuits au citron puis une autre au lemon curd puis une autre au mascarpone pour finir.

Saupoudrez de cacao et laissez minimum 4 heures au frais.

recettes_3-0270.JPG

tiramisu au citron

Bessaha wa raha !

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4 commentaires sur “Tiramisu au citron

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  1. t’as bien raison une fois qu’on goute au lemon curd on ne peut plus s’en passer ! un delicieux tiramisu bien savoureux mmm le gout acidule j’adoooore!! bizzzz ma belle

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