Chouquettes

Qui n’a jamais réalisé de chouquettes, ces petites boules de pâte à choux parsemées de sucre perlé ! Apportez le café, j’apporte l’assiette  !!

Ingrédients :

– pâte à choux

– sucre perlé

Préparation :

Préchauffez le four à 180 °C. Chemisez une plaque de papier sulfurisé.

À l’aide d’une cuillère, déposez des petits tas de pâte sur la plaque. Parsemez de sucre perlé.

Faites cuire environ 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que les chouquettes soient bien dorées.

Bessaha wa raha !