Cake marbré ultra-moelleux

Un cake marbré vanille et choco super moelleux de chez Sherazade du blog Les joyaux de Sherazade que  Samar a testé et j »ai eu encore plus envie de le tester et bien c’est maintenant chose faite et on a tous beaucoup aimé !! Même si ce cake reste un classique, on ne s’en lasse pas !!

cake-marbre.jpg

Ingrédients :

-125 g de beurre

-3 œufs

-200 g de sucre en poudre

-6 c à s de lait

-200 g de farine

-1 sachet de levure chimique

-1 sachet de sucre vanillé ou 1/2 c à c de vanille liquide

-10 g de cacao en poudre

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C.

Faites fondre le beurre dans une casserole.

Séparez les blancs et les jaunes d’œufs.

Versez le beurre fondu dans un saladier et mélangez-le avec le sucre à l’aide d’une cuillère en bois. Ajoutez les jaunes d’œufs, le lait, la farine et la levure. Remuez bien

Montez les blancs en neige ferme, parfumez l’une avec le sucre vanillé, l’autre avec le cacao.

Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation en alternant les couches de pâte à la vanille et de pâte au cacao. Pour avoir un beau marbrage, piquez avec un couteau à des endroit différents dans un mouvement de va-et-vient.

Faites cuire au four pendant 40 min.

Laissez refroidir avant de démouler.

cake marbré

 

Bessaha wa raha !

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5 commentaires sur “Cake marbré ultra-moelleux

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