Baghrir ou Crêpes mille trous en 5 minutes بغرير جاهز في 5 دقائق فقط

Oui vous ne rêvez pas, quand je dis 5 minutes c'est que j'ai bien compté le temps que j'ai mis à préparer ces baghrirs... la pâte est prête en 5 minutes et on obtient des crêpes mille-trous semblables à celles dont la pâte comporte de la levure de boulanger et doit reposer un certain temps...Et... Lire la suite →

Publicités

Turban du juge رزة القاضي

Drôle de nom je vous l'accorde....vous ne trouvez pas que nos délices orientaux ont des noms qui nous laissent parfois nous interroger sur ce qui s'est passé dans la tête de celui qui les a nommés lol. Ces fameux "turbans du juge " ou comme on les appelle chez nous "rezzat el qadi" sont en... Lire la suite →

Pancakes à la crème fraîche

J'avais un pot de crème fraîche à liquider et j'en ai avais plus que marre des sauces à base de crème lol. J'avais déjà fait un gâteau à la crème fraîche mais pendant ce mois béni, je fais peu de gâteaux mais plus des fatayers et autres entrées salées...j'ai trouvé assez rapidement cette recette de... Lire la suite →

Beignets de plage

Qui ne connaît pas ces beignets roulés dans le sucre, quelques fois garnis de confiture ou de chocolat d'autres fois natures et que l'on déguste tout en se promenant sur la corniche ? Le parfum des vacances se ressent...mais cette fois dans votre cuisine ! Je ne sais pas pourquoi je ressens à chaque fois... Lire la suite →

Beignets d’aubergines

On peut se permettre ces ptits beignets de temps en temps...je dis bien de temps en temps...parce qu'on ne peut pas résister en général donc je vous préviens lol ! Ingrédients : - 4 aubergines - 250 g de farine - 2 oeufs - 2 cuillères à soupe d'huile - gros sel - sel, poivre... Lire la suite →

Crêpes aux clémentines & leurs sauce au chocolat

Après la crêpe Suzette, voici la crêpe Clémentine ! Sa sauce chocolat tranchera avec ses quartiers concentrés de vitalité, on y ajoute de plus quelques rondelles de banane. Mi acidulée, mi sucrée : cette crêpe ravira tous les gourmands. Ce dessert qui vous fait fondre d’habitude devient carrément irrésistible ! Pas besoin d'attendre la Chandeleur... Lire la suite →

Zalabia égyptienne

Une recette que je ne connaissais pas du tout, je connaissais la fameuse zlabia orangée, ces gâtaux en forme d'escargots que l'on trempe dans du miel ou du sirop mais là zlabia égyptienne, c'était tout nouveau pour moi et dès que ça m'intrigue ça me donne tout de suite envie d'essayer...et bien c'est ce que... Lire la suite →

Propulsé par WordPress.com.

Retour en haut ↑