Index de recettes pour la Ramadan 1437

Vous trouverez ici ma petite sélection de recettes de plats, de soupes, de jus et de douceurs qui ont leur place sur nos tables ramadanesques ! Les recettes sont simples et rapides pour éviter de passer du temps en cuisine, ce mois étant consacré essentiellement à l'adoration...Et surtout évitez le gaspillage pendant Ramadan et remercions le... Lire la suite →

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Ramadan Karim

Salamou3alaykoum,  Je tiens à souhaiter à tous les musulmans où qu'ils soient un très bon mois de Ramadan, qu'Allah accepte nos oeuvres et notre jeûne incha allah. J'en profite pour faire un petit coucou à toutes mes lectrices, je suis absente de la blogosphère en ce moment, et pour cause je ne trouve plus le... Lire la suite →

Equivalence gélatine agar agar

C'est une astuce toute simple que je vous propose  j'ai ENFIN trouvé l'équivalence entre cette poudre végétale miracle, l'aagr agar, à base d'algues et la gélatine d'origine animale... - 1 cuilllère à café rase d'agar agar = 2g pour 3 feuilles de gélatine donc environ 6 g de gélatine en poudre ou - 1 cuillère... Lire la suite →

Index Spécial Patisseries pour l’Aid

Je vous propose un récapitulatif des petites douceurs que l'on peut préparer pour l'Aid déjà publiées sur le blog, je reviendrais avec de nouvelles recettes incha allah. J'espère qu'elles vous plairont ! En attendant, bonne préparation ! Pour accéder aux recettes, cliquez sur la photo !           Amarettis                 Sablés à la confiture & noix de... Lire la suite →

Index Spécial Ramadan #5 Les boissons

Le ramadan en été c'est un peu plus dur à tenir qu'en hiver et ce à cause des chaleurs étouffantes d'été...pour se rafraichir et faire le plein de vitamines je vous propose un index de jus et de milkshakes à boire sans modération !!     Milk-shake aux fraises              Jus d'orange et pêche        Jus de pommes... Lire la suite →

Index Spécial ramadan #4 Les recettes sucrées

Après les recettes salées, on a parfois envie d'une petite douceur sucrée..mais faites attention quand meme en les consommant... Voici une sélection de beignets et patisseries spécial Ramadan...           Griwech tressé                             Beignet au four            Beignets au citron vert   Beignets à l'extrait d'amandes             Galettes gourmandes             Sfenj marocains              Zlabia                                Chebakia au four                               Chebakia              Pancakes              ... Lire la suite →

Index Spécial Ramadan #3 Les pains & viennoiseries

Un indispensable sur nos tables ramadanesques, les pains et les viennoiseries... Pour accéder aux recettes, cliquez sur les photos....           Harcha au four                               Pain marocain                 Pain marocain à la MAP        Mini-khbizattes au lait                       Pain Nekach                       Petits pains fourrés       Pain viennois    ... Lire la suite →

Index Spécial Ramadan #2 Les entrées

On continue le récapitulatif avec des recettes d'entrée pour le ramadan légères et rafraichissante pour la plupart...Cliquez sur l'image pour accéder aux recettes Aumônières au riz & crevettes     Flan de gambas à la féta                Caviar de courgettes Biscottes apéritives                Mille-feuille aubergine, tomate      Bonbons croustillants chèvre-                                                                et mozzarella                                    tomate          ... Lire la suite →

Index Spécial Ramadan #1 Les recettes salées

Je vous propose une sélection de recettes salées à réaliser pour l'iftar de ce mois sacré, les recettes sont simples et rapides pour éviter de passer du temps en cusiine ce mois étant consacré essentiellement à l'adoration...Et surtout évitez le gaspillage pendant Ramadan ce n'est pas comme ça que vous remerciez le Tout Puissant des... Lire la suite →

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