Ramadan Karim

Salamou3alaykoum,  Je tiens à souhaiter à tous les musulmans où qu’ils soient un très bon mois de Ramadan, qu’Allah accepte nos oeuvres et notre jeûne incha allah. J’en profite pour faire un petit coucou à toutes mes lectrices, je suis absente de la blogosphère en ce moment, et pour cause je ne trouve plus le […]

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Equivalence gélatine agar agar

C’est une astuce toute simple que je vous propose  j’ai ENFIN trouvé l’équivalence entre cette poudre végétale miracle, l’aagr agar, à base d’algues et la gélatine d’origine animale… – 1 cuilllère à café rase d’agar agar = 2g pour 3 feuilles de gélatine donc environ 6 g de gélatine en poudre ou – 1 cuillère […]

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Index Spécial Patisseries pour l’Aid

Je vous propose un récapitulatif des petites douceurs que l’on peut préparer pour l’Aid déjà publiées sur le blog, je reviendrais avec de nouvelles recettes incha allah. J’espère qu’elles vous plairont ! En attendant, bonne préparation ! Pour accéder aux recettes, cliquez sur la photo !           Amarettis                 Sablés à la confiture & noix de […]

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Index Spécial ramadan #4 Les recettes sucrées

Après les recettes salées, on a parfois envie d’une petite douceur sucrée..mais faites attention quand meme en les consommant… Voici une sélection de beignets et patisseries spécial Ramadan…           Griwech tressé                             Beignet au four            Beignets au citron vert   Beignets à l’extrait d’amandes             Galettes gourmandes             Sfenj marocains              Zlabia                                Chebakia au four                               Chebakia              Pancakes               […]

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Index Spécial Ramadan #3 Les pains & viennoiseries

Un indispensable sur nos tables ramadanesques, les pains et les viennoiseries… Pour accéder aux recettes, cliquez sur les photos….           Harcha au four                               Pain marocain                 Pain marocain à la MAP        Mini-khbizattes au lait                       Pain Nekach                       Petits pains fourrés       Pain viennois     […]

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Index Spécial Ramadan #2 Les entrées

On continue le récapitulatif avec des recettes d’entrée pour le ramadan légères et rafraichissante pour la plupart…Cliquez sur l’image pour accéder aux recettes Aumônières au riz & crevettes     Flan de gambas à la féta                Caviar de courgettes Biscottes apéritives                Mille-feuille aubergine, tomate      Bonbons croustillants chèvre-                                                                et mozzarella                                    tomate           […]

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Bonnes vacances !!

Je vous prposai la ernière recette avant mon départ en vacances au AMroc, je pars fêter l’Aïd là-bas cette année, je souhaite à toutes mes amies blogueuses de passer d’excellentes fêtes en famille et à tous les musulmans une très bonne fête de l’Aïd d’avance, je vous referais un petit coucou le jour de l’Aïd […]

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