Rouleaux de printemps

Nous partons au Vietnam aujourd’hui, avec ces rouleaux de printemps aux légumes. Les rouleaux de printemps sont très frais et ne nécessitent aucune cuisson, on peut y mettre tous les crudités que l’on souhaite et ainsi varier les recettes à l’infini. Pour ma part, j’ai garni mes feuilles de riz avec des champignons, de ma […]

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Omelette aux légumes, vermicelles & viande hachée #Ramadan 2017

La recette d’aujourd’hui est une omelette façon tortilla aux légumes, vermicelles et à la viande hachée. Elle est vraiment délicieuse et constitue à elle seule un repas complet. Ingrédients pour 4 personnes – Cuisson – Difficulté + Pour l’omelette aux légumes : 1 poivron vert coupé en morceaux 2 courgettes râpées 2 pommes de terre râpées […]

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Gratin de poisson au potimarrron

Le hachis parmentier classique, on connaît tous. La même recette avec du poisson émietté, on connaît plus ou moins. Et quand la pomme de terre s’allie avec la saveur sucrée et douce du potimarron, c’est un délicieux gratin qui sortira de votre four ! On peut y mettre n’importe quel poisson blanc de son choix, […]

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Brochettes de légumes

Et oui des brochettes 100 % végétariennes !!!!! A cuire au four, à la plancha ou encore au barbecue …. Rapide et tellement savoureuse avec leur goût de grillé ^^ Ingrédients pour 6 personnes : – 2 aubergines – 2 courgettes – 1 poivron rouge – 1 poivron vert – 1 poivron jaune – 300 […]

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Légumes farcis

Ca fait tellement longtemps que j’ai réalisé ces légumes farcis mais j’avais perdu la recette et je viens de la retrouver lol. C’est une recette d’Hélène Ségara…Pour ceux qui regardent l’émission « Un diner presque parfait » sur M6 vous devez savoir de quoi je parle puisqu’il y a eu une émission spéciale où la chanteuse faisait […]

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