Mini-pizza au saumon fumé

La recette d’aujourd’hui est une recette de pizza au saumon fumé et aneth réalisée avec une pâte très moelleuse puisqu’elle contient du lait et de l’huile d’olive. Il n’y a pas de sauce tomate mais une sauce à la crème dans lequel infuse le saumon fumé. Ces pizzas sont vraiment délicieuses et je vous offre […]

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Pizza aux légumes

Une pizza végétarienne toute en couleurs ! Pour 4 personnes – Cuisson 30 minutes – Difficulté + – 100 g de brocolis coupés – 1 carotte moyenne, coupée en bâtonnets – 1/2 portion de sauce à pizza – 1 fond de pizza – 2 courgettes moyennes, coupées en bâtonnets – 130 g de grains de […]

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Pizza oignons-tomates-anchois

Une délicieuse pizza qui sort un peu de l’ordinaire, elle ne contient pas de sauce tomate mais des oignons à la crème…Une recette inspirée de Choumicha…   Pour 4 personnes – Cuisson 20 minutes – Difficulté + – pâte à pizza – 3 oignons – 3 tomates – 6 filets d’anchois – 3 c.à.s de […]

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Quiche aux épinards

Pour la recette de la quiche aux épinards : Pour la pâte : – 313 g de farine – 1 pincée de sel – 90 g de beurre en morceaux – 1 jaune  d’oeuf – eau Pour la garniture de cette quiche – 300 g d’épinards – 1 oignon émincé – 3 oeufs – gruyère […]

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Lahmacun ou pizza turque

C’est en fait une recette orientale mais que l’on déguste beaucoup en Turquie, je vous propose cette recette de « Viande sur pâte »  ou Lahmacun. La recette me vient de Ratiba. C’est sûr que ça n’a rien à voir avec les pizzas italiennes, celle-ci est plus relevée et contient peut être moins d’ingrédients mais elle est […]

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Tarte aux épinards

Une délicieuse variante de la quiche aux épinards, voici une tarte feuilletée aux épinards et mozzarella, parfumée à la sauge mais si vous n’en avez pas ce n’est pas obligatoire…   Pour 4 personnes – Cuisson 30 minutes – Difficulté + – 1 rouleau de pâte feuilletée – 1 kg d’épinards en branches – 2 […]

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Pissaladière

Cette entrée à base de pâte  et d’anchois ressemble beaucoup à la pizza mais cette recette nous vient de nos régions ! Allez, on part vers Nice là où le soleil ne fait pas ses valises lol ! C’est une recette qui s’éloigne un peu de la vraie pissaladière niçoise mais c’est une version tout […]

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