Salade chermoula aux oignons – شرمولة بصل

Cette recette d'oignons à la chermoula est parfaite pour accompagner une viande grillée ou du poisson. Les oignons sont mis à cuire sur feu doux jusqu'à ce qu'ils deviennent fondants et caramélisent. On leur ajoute ensuite une délicieuse chermoula pour les parfumer. Cette salade peut se servir froide ou tiède. Ingrédients pour 4 personnes -... Lire la suite →

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Salade de maïs à l’avocat

Une recette tirée du livre de Choumicha, Les entrées. Vous pourrez ajouter des crevettes cuites pour enrichir la salade.... Pour 4 personnes : - 2 boites de maïs - 1 avocat - le jus d'1/2 citron - 1oignon émincé - 2 tomates - 150 g de fromage coupé en cubes - feuilles de coriandre -... Lire la suite →

Salade de lentilles aux épices et au thon

Une simple recette de lentilles...mais très bénéfique pour notre santé !! Les légumes secs sont des aliments très précieux pour notre alimentation, mais que nous négligeons souvent. Les lentilles, qui sont classées dans cette catégorie, contiennent des fibres.Ces fibres permettent de freiner l’absorption du gras et du sucré, elles emprisonnent ces molécules et permettent d’en... Lire la suite →

Ommek Houria

J'aime beaucoup la cuisine tunisienne car elle est bien pimentée et moi et le piment ça fait un lol Voici une recette très colorée et super fraîche, on ne sent d'ailleurs pratiquement pas le piment,,mais la salade reste épicée, voici Ommek houria, une délicieuse salade tunisienne. Recette dénichée chez les délices de Tunis, un blog... Lire la suite →

Salade mexicaine aux haricots rouges

Une petite salade pour changer, on prend l'avion et on s'envole vers le Mexique avec cette salade relevée aux haricots rouges,maïs piment et oignon rouge ! Voici la recette, trouvée chez Samar du blog Mes inspirations culinaires, jetez-y un coup d'oeil, vous ne le regretterrez pas ;)... Voici donc la recette adoptée par tous :... Lire la suite →

Salade du pêcheur

Partons à la pêche.....aux salades Ingrédients : - 5 petits poulpes - 200 g d'encornets en lanières - 100 g de noix de Saint-Jacques - 100 g de moules - 300 g de gambas - salade verte - 3 cuillères à soupe de mayonnaise - le jus d'1/2 citron - huile d'olive - thym, laurier,... Lire la suite →

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