Hamburger au steak de thon maison

C’est super facile de faire son steak maison, juste du thon en boîte et des oeufs…alors quand on les voit tout prêts surgelés…. Ingrédients : – 4 pains pour hamburgers – 1 boîte de thon au naturel – 1 échalote – 3 oeufs battus en omelette – quelques cornichons – ciboulette, persil haché – sel, […]

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Fajitas au poulet

Une recette certes mexicaine…mais qui vient de Choumicha ! Ingrédients :  -pain spécial tortilla Pour le guacamole : – 2 avocats – le jus d’1/2 citron – 1/2 oignon haché très fin – 1 cuillère à café de piment fort haché très fin(+/- selon le goût) – 1/2 cuillère à café de sauce piquante (pas […]

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Roulé de poulet en sandwich

Une recette du livre de R.AMHAOUCHE, les sandwichs. Des escalopes de poulet farcies que l’on fait cuire à la poêle, découpe en tranches et hop on fourre dans le pain avec un peu de crudités et on a notre repas rapide du midi ou pour un pique-nique, un sandwich savoureux et surtout équilibré ! Et […]

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Croque-Madame à la plancha

Je continue dans la foulée des classiques, voici la recette du Croque-Madame à la plancha, une manière de préparer une repas vite fait bien fait, et en direct ! Ce qui permet d’installer un peu plus de convivialité….. Ingrédients : – pain de mie en tranches – oeufs – tomates en tranches – tranches de […]

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Toasts à la mortadelle

Les enfants vous  redemanderont ces toasts  encore et encore..et ne dites pas non, vous les finirez en moins d’1/2 heure ! Ingrédients : – 4 demi-baguettes – mortadelle en cubes – ketchup – fromage râpé – 1 oignon émincé – huile d’olive – sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 200 °C. Faites chauffer […]

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Chawarma

Cette recette marocaine est en fait des petits batbouts farcis aux légumes et à la viande, le tout nappé de sauce…un régal ! Ingrédients : – petits batbouts ouverts – viande de boeuf en lanières – 1 oignon émincé – feuilles de salade en morceaux – tomates non pelées avec la peau – cornichons en […]

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