Hamburger au steak de thon maison

C'est super facile de faire son steak maison, juste du thon en boîte et des oeufs...alors quand on les voit tout prêts surgelés.... Ingrédients : - 4 pains pour hamburgers - 1 boîte de thon au naturel - 1 échalote - 3 oeufs battus en omelette - quelques cornichons - ciboulette, persil haché - sel,... Lire la suite →

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Fajitas au poulet

Une recette certes mexicaine...mais qui vient de Choumicha ! Ingrédients :  -pain spécial tortilla Pour le guacamole : - 2 avocats - le jus d'1/2 citron - 1/2 oignon haché très fin - 1 cuillère à café de piment fort haché très fin(+/- selon le goût) - 1/2 cuillère à café de sauce piquante (pas... Lire la suite →

Sandwichs à la dinde & champignons

Il m'arrive souvent de n'avoir aucune idée de repas ou bien le temps manque pour se mettre au fourneau...alors on opte pour les sandwichs! Mais sandwichs ne veut pas forcément dire ne pas manger équilibré ! S'ils sont faits maison, les sandwichs sont de véritables repas, accompagnés d'une salade et hop, on a un repas... Lire la suite →

Tartines aux poivrons verts & maïs

Des tartines colorées qui reflètent bien l'été, on s'est régalés !! Recette de R.AMHAOUCHE. Ingrédients pour 2 personnes : - 2 pains pour paninis - de la sauce tomate - 100 g de fromage râpé - 1 poivron vert coupé en très petits morceaux -  2 cuillères à soupe de maïs en boîte - sel,... Lire la suite →

Roulé de poulet en sandwich

Une recette du livre de R.AMHAOUCHE, les sandwichs. Des escalopes de poulet farcies que l'on fait cuire à la poêle, découpe en tranches et hop on fourre dans le pain avec un peu de crudités et on a notre repas rapide du midi ou pour un pique-nique, un sandwich savoureux et surtout équilibré ! Et... Lire la suite →

Croque-Madame à la plancha

Je continue dans la foulée des classiques, voici la recette du Croque-Madame à la plancha, une manière de préparer une repas vite fait bien fait, et en direct ! Ce qui permet d'installer un peu plus de convivialité..... Ingrédients : - pain de mie en tranches - oeufs - tomates en tranches - tranches de... Lire la suite →

Toasts à la mortadelle

Les enfants vous  redemanderont ces toasts  encore et encore..et ne dites pas non, vous les finirez en moins d'1/2 heure ! Ingrédients : - 4 demi-baguettes - mortadelle en cubes - ketchup - fromage râpé - 1 oignon émincé - huile d'olive - sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 200 °C. Faites chauffer... Lire la suite →

Chawarma

Cette recette marocaine est en fait des petits batbouts farcis aux légumes et à la viande, le tout nappé de sauce...un régal ! Ingrédients : - petits batbouts ouverts - viande de boeuf en lanières - 1 oignon émincé - feuilles de salade en morceaux - tomates non pelées avec la peau - cornichons en... Lire la suite →

Tortillas aux légumes et au poulet

Nous partons à présent au Mexique avec ces fameuses tortillas ! Ingrédients : - tortillas de maïs - escalopes de poulet émincées - 1 oignon coupé en tranches fines - 1 carotte en lamelles - 2 courgettes en lamelles - 1 poivron vert en lanières - 1 tomate concassée - 1 poignée de haricots verts... Lire la suite →

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