Toasts à la fondue d’oignons et surimi

Une recette qui a pour base une tranche de pain grillé, associé à la fondue d'oignon hyper fondante, puis des tronçons de tomate et pour finir des graines de pavot pour le croquant et la déco !   Ingrédients : - 3 oignons en lamelles - une dizaine de bâtonnets de surimi - 1 baguette... Lire la suite →

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Canapés faciles

Je ne me lasse jamais de préparer les canapés, j'adore varier les goûts, les présentations...Si vous avez des idées je suis preneuse pour un prochain plateau 😉   Ingrédients : - tranches de pain spécial mini-toast ou 1 baguette coupée en tranches Pour les canapés "rosace au surimi" : - bâtonnets de surimi - fromage... Lire la suite →

Roulés au surimi & oeufs

Rapides à faire, moelleux et avec des ingrédients super simples, pour un buffet c'est vraiment parfait ! La recette vient de Red du blog Délices de Red et je vous conseille de tester, même si vous n'aimez pas de surimi, vous pouvez ajoutez ce que vous aimez ! Ingrédients : - Quelques tranches de pain... Lire la suite →

Crème de haricots blancs

Un peu sceptique quand j'ai vu la recette ...je  n'avais jamais vu une crème d'apéritif pareil...mais tout ce qui est nouveau pour moi est à tester absolument  !!!Donc c'est comme ça que je me suis lancée dans la réalisation de cette crème de chez délices de Tunis et franchement nous n'avons pas été déçus, c'est... Lire la suite →

Torsades au saumon fumé

Il n'y a rien de plus simple pour un apéro réussi, surtout à l'occasion des fêtes, c'est simple, c'est bon, on aime au point qu'il n'en reste plus sur la table...comme tous les amuses-gueules me direz-vous....   Ingrédients : - 2 abaisses de pâte feuilletée - saumon fumé - le jus d'1 citron - aneth... Lire la suite →

Duo de Cornets feuilletés

Voici deux recettes de cornets ; la première est une recette de cornets farcis au fromage, la deuxième une de cornet farci au poisson...À vous ensuite de varier les farces à l'infini, avec une simple Béchamel, on peut tout faire. Ingrédients : - pâte feuilletée - sauce Béchamel - 1 jaune d'oeuf Pour les cornets... Lire la suite →

Trio de Harchas salées

Je suis de retour après 2 bons mois de  vacances qui sont, je pense ,bien mérités hihi..Comme promis voici les recettes qui ont composé mon plateau  salé de l'Aid...C'est un trio de harchas salées à présenter pour les petits plateaux salés...La cuisson se fait au four, c'est plus rapide et moins casse-tête Ingrédients : -500... Lire la suite →

Baghrirs épinards & ricotta

La ricotta, un fromage italien très fondant que j'emploie dans les tartes, les crêpes et même en apéritif mais cru je trouve qu'il est un peu écœurant donc attention à ne pas en servir une trop grande quantité à vos invités... Mais cette recette n'a rien d’écœurant, vous pouvez manger autant de baghrir que vous voulez 😉 Ingrédients :... Lire la suite →

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