Canapés faciles

Je ne me lasse jamais de préparer les canapés, j’adore varier les goûts, les présentations…Si vous avez des idées je suis preneuse pour un prochain plateau 😉   Ingrédients : – tranches de pain spécial mini-toast ou 1 baguette coupée en tranches Pour les canapés « rosace au surimi » : – bâtonnets de surimi – fromage […]

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Roulés au surimi & oeufs

Rapides à faire, moelleux et avec des ingrédients super simples, pour un buffet c’est vraiment parfait ! La recette vient de Red du blog Délices de Red et je vous conseille de tester, même si vous n’aimez pas de surimi, vous pouvez ajoutez ce que vous aimez ! Ingrédients : – Quelques tranches de pain […]

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Crème de haricots blancs

Un peu sceptique quand j’ai vu la recette …je  n’avais jamais vu une crème d’apéritif pareil…mais tout ce qui est nouveau pour moi est à tester absolument  !!!Donc c’est comme ça que je me suis lancée dans la réalisation de cette crème de chez délices de Tunis et franchement nous n’avons pas été déçus, c’est […]

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Torsades au saumon fumé

Il n’y a rien de plus simple pour un apéro réussi, surtout à l’occasion des fêtes, c’est simple, c’est bon, on aime au point qu’il n’en reste plus sur la table…comme tous les amuses-gueules me direz-vous….   Ingrédients : – 2 abaisses de pâte feuilletée – saumon fumé – le jus d’1 citron – aneth […]

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Duo de Cornets feuilletés

Voici deux recettes de cornets ; la première est une recette de cornets farcis au fromage, la deuxième une de cornet farci au poisson…À vous ensuite de varier les farces à l’infini, avec une simple Béchamel, on peut tout faire. Ingrédients : – pâte feuilletée – sauce Béchamel – 1 jaune d’oeuf Pour les cornets […]

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Trio de Harchas salées

Je suis de retour après 2 bons mois de  vacances qui sont, je pense ,bien mérités hihi..Comme promis voici les recettes qui ont composé mon plateau  salé de l’Aid…C’est un trio de harchas salées à présenter pour les petits plateaux salés…La cuisson se fait au four, c’est plus rapide et moins casse-tête Ingrédients : -500 […]

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Baghrirs épinards & ricotta

La ricotta, un fromage italien très fondant que j’emploie dans les tartes, les crêpes et même en apéritif mais cru je trouve qu’il est un peu écœurant donc attention à ne pas en servir une trop grande quantité à vos invités… Mais cette recette n’a rien d’écœurant, vous pouvez manger autant de baghrir que vous voulez 😉 Ingrédients : […]

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Toasts-pizza

Ce sont des pizzas ayant pour base des biseaux de baguette, c’est plus simple à faire qu’une vraie pizza et l’effet, qu’il soit visuel ou gustatif est présent ! Ingrédients : – 1 baguette coupée en biseaux – 1 oignon coupé en lamelles fines – 1 gousse d’ail – sauce tomate – 1 boîte de […]

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