Brioche de Julia & Agathe

Je n'ai pas pu résister, dès que j'ai aperçue cette recette chez Maryse & Cocotte et les photos d'une mie fondante à souhait, j'ai filé déranger mon robot pour qu'il me la fasse (je ne suis pas encore folle mais je parle à mon K.A ^^)... Et je n'ai pas été déçue !  Seul le... Lire la suite →

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Brioche à l’huile de C.Michalak

Vous l'aurez remarqué, en ce moment, je suis souvent à la recherche de recette de brioche originales, je ne fais pratiquement plus de brioches classiques au beurre, je veux des recettes allégées et j'ai trouvé cette recette de C.Michalak, meilleur pâtissier du monde (qui ne connaît pas ???!!) dans son livre les Dessert qui me... Lire la suite →

Brioche aux agrumes à la MAP

Une très bonne brioche, on s'est tous régalés tellement elle est bien parfumée aux agrumes et bien fondante ! Ingrédients : - 500 g de farine blanche - le zeste d'1/2 citron - le zeste d'1/2 orange - 120 g de beurre - 3 oeufs - 300 mL de lait environ - 2 cuillères à... Lire la suite →

Cramique à la MAP

C'est la 2e recette de cramique que je fais, mais celle-là nécessite moins de travail manuel voire pas du tout car c'est la machine à pain qui travaille ! Ingrédients : - 500 g de farine - 70 g de beurre mou - 40 g de sucre (j'en ai mis 20) - 90 g de... Lire la suite →

Roulé brioché au citron & pépites choco

C'est le roulé brioché du blog Fraises et petits pois, un blog qui présente des recettes originales et à la portée de tous, voici le copier-coller de la recette...avec mes modifications en gras... Ingrédients : Pour la brioche: - 3 tasses de farines (j'a mis 1 tasse = 125 g) - 6 cuil a s.... Lire la suite →

Briochettes aux pommes & fleur d’oranger

Une pâte à brioche que l'on étale, on ajoute des pommes râpées, on roule et on découpe en roulés que l'on met dans des moules à brioches...le tout bien arrosé de sirop parfumé à l'eau de fleur d'oranger...voilà comment je pourrais résumer la recette de mon amie Samar. La recette comporte originellement du gingembre mais... Lire la suite →

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